香菜拌牛肉

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复刻菜谱:用太太乐原味鲜松茸鲜调味料。
参与活动: #轻食快手+太太乐松茸鲜，天然鲜爽无负担下厨#

香菜拌牛肉的用料

香菜 1小把 牛里脊肉 380克
生抽 1勺 蚝油 1勺
白胡椒粉 1勺 玉米淀粉 2勺
食用油 适量 太太乐原味鲜松茸鲜调味料 适量
大蒜 3瓣 小米椒 2个
熟白芝麻 2勺

香菜拌牛肉的做法

#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材和太太乐原味鲜松茸鲜调味料。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解2

步骤2

牛里脊肉切成薄片。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解3

步骤3

加入1勺太太乐原味鲜松茸鲜调味料。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解4

步骤4

加入生抽、蚝油、白胡椒粉和玉米淀粉。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解5

步骤5

充分抓拌均匀。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解6

步骤6

再加入2勺食用油抓拌均匀，腌制15分钟左右。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解7

步骤7

香菜洗干净切成段，大蒜切碎，小米椒切成圈。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解8

步骤8

蒜末里面加入熟白芝麻。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解9

步骤9

炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在蒜末上面激出香味。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解10

步骤10

加入2勺太太乐原味鲜松茸鲜调味料。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解11

步骤11

再根据自己的口味加入糖、香醋和生抽搅拌均匀，料汁调好备用。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解12

步骤12

锅里加水烧开，下入腌好的牛里脊肉大火煮至变色捞出，控一下水分备用。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解13

步骤13

将香菜和牛肉一起放入大一点的盆里，浇上调好的料汁，带上一次性手套抓拌均匀。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解14

步骤14

装盘。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解15

步骤15

第一次做凉拌的牛肉。
#夏日鲜味轻享健康#香菜拌牛肉的做法图解16

步骤16

口感嫩嫩的很好吃！

香菜拌牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-12

©本菜谱的做法由 妞妞妈美食 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炒 煮 拌 腌
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