荔枝蛋酒红烧肉

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【9-357】 这是一个等肉熟软等得有嗲无聊吃荔枝吃累了扔锅里蒜鸟的故事……好大的雨! ----- 2025.06.14

荔枝蛋酒红烧肉的用料

荔枝 去 鸡蛋 壳
猪肉 带皮 黄酒 多来
姜 好几片 八角 两个
桂皮 一块 生抽 适量
老抽 少来 油 自选

荔枝蛋酒红烧肉的做法

荔枝蛋酒红烧肉的做法图解1

步骤1

肥瘦猪肉生鸡蛋扔冷水锅里大火烧开煮五六分钟关火等凉了处理下再用
荔枝蛋酒红烧肉的做法图解2

步骤2

干净锅烧热加点油码上表面整挺干的带皮肉块
荔枝蛋酒红烧肉的做法图解3

步骤3

小火耐心煎出油翻翻面，随便加些八角桂皮姜进去给肉去异增香
荔枝蛋酒红烧肉的做法图解4

步骤4

瞅着肉色挺好看了扔剥壳熟蛋淋生抽炒香加黄酒
荔枝蛋酒红烧肉的做法图解5

步骤5

添热水烧开撇撇沫，酌情补料比如糖盐生老抽调整下汤色和咸淡
荔枝蛋酒红烧肉的做法图解6

步骤6

完事儿扣盖小火咕嘟它半小时以上转中大火瞅着汤收得差不多了扔上把鲜甜荔枝肉
荔枝蛋酒红烧肉的做法图解7

步骤7

整锅倒腾匀略烧烧就可以关火找盘挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
荔枝蛋酒红烧肉的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

荔枝蛋酒红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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