牛肉豆腐煲

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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

牛肉豆腐煲的用料

牛肉 200克 豆腐 1块
绿豆芽 适量

牛肉豆腐煲的做法

牛肉豆腐煲的做法图解1

步骤1

牛肉切片泡去血水，放入胡椒粉、生抽、淀粉拌匀后用食用油封住水分腌制10分钟； 碗汁：生抽、胡椒粉、蚝油、盐一点点、适量水搅拌均匀；
牛肉豆腐煲的做法图解2

步骤2

热锅凉油，爆香蒜末，放入一勺辣椒面炒出红油；
牛肉豆腐煲的做法图解3

步骤3

绿豆芽打底，放入豆腐块，铺上腌制好的牛肉;
牛肉豆腐煲的做法图解4

步骤4

淋入碗汁，盖上盖子焖煮5分钟，出锅前撒上香菜、小米辣即可～

牛肉豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-20 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 豪吉 辣 香辣 香
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