干锅排骨

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干锅排骨的用料

排骨 800g 姜 10g
蒜 10g 干辣椒 20g
豆瓣酱 2勺 青椒 若干
花椒 20粒 大葱 半根

干锅排骨的做法

干锅排骨的做法图解1

步骤1

佐料切好备用:青椒、干辣椒、大葱、蒜
干锅排骨的做法图解2

步骤2

排骨冷水下锅煮熟，再用油干煎一下
干锅排骨的做法图解3

步骤3

另起锅烧油，豆瓣酱先炒断生，加切好的佐料，花椒、老姜，炒香后加入排骨翻炒，可加少许酱油、醋增鲜
干锅排骨的做法图解4

步骤4

起锅装盘

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前

©本菜谱的做法由 古怪的挂面很爱不释手 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 卤 拌 豪吉 苦
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    / 5 干锅排骨的做法步骤

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