麻香酸汤桂鱼片

麻香酸汤桂鱼片

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豪吉藤椒油让酸汤桂鱼片直接封神！ 豪吉藤椒油是非转基因菜籽油打底，带着淡淡的青柠香，麻香四溢的那种！泼油的时候，那香气“唰”一下就炸开，瞬间穿越到四川街头，鲜得魂都要被勾走～
参与活动: #豪吉 藤椒油 柠檬清香麻#

麻香酸汤桂鱼片的用料

桂鱼 一条 生姜汁 适量
盐 适量 白胡椒粉 适量
葱段蒜片 适量 酸汤 适量
黄豆芽 150克 芹菜 2根
豪吉藤椒油 适量

麻香酸汤桂鱼片的做法

#豪吉藤椒油真香来袭#麻香酸汤桂鱼片的做法图解1

步骤1

桂鱼一条，请鱼摊小哥给片成鱼片。
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步骤2

加料酒，盐，葱姜汁，胡椒粉，淀粉抓捏均匀。
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步骤3

放冰箱冷藏半小时左右腌制入味。
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步骤4

配菜黄豆芽和芹菜清洗干净备用。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻香酸汤桂鱼片的做法图解5

步骤5

准备好适量酸汤肥牛的料汁，豪吉藤椒油，葱段蒜片。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻香酸汤桂鱼片的做法图解6

步骤6

烧一锅水，水开加入盐和豪吉鸡精，先下黄豆芽煮一会儿，再下芹菜，水开后捞出。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻香酸汤桂鱼片的做法图解7

步骤7

捞出的豆芽芹菜放入盘底。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻香酸汤桂鱼片的做法图解8

步骤8

爆香葱蒜，加入酸汤肥牛料翻炒片刻。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻香酸汤桂鱼片的做法图解9

步骤9

加一碗开水，煮一会儿。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻香酸汤桂鱼片的做法图解10

步骤10

加入桂鱼片滑熟。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻香酸汤桂鱼片的做法图解11

步骤11

汤汁和鱼片一起淋在烫熟的豆芽芹菜上。
#豪吉藤椒油真香来袭#麻香酸汤桂鱼片的做法图解12

步骤12

撒上葱段蒜片，淋上热油，关键一步！再淋上豪吉藤椒油青柠香混着麻香，酸汤瞬间高级了，鱼片又嫩又入味，舌尖直接开启狂欢模式！

麻香酸汤桂鱼片的烹饪技巧

豪吉藤椒油不光做酸汤绝，拌凉菜、煮面、炒川菜…加一滴直接开挂！麻得清爽不呛，青柠香还特别解腻，厨房备一瓶，秒变川菜大师。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-06-25 · 上海市

©本菜谱的做法由 503飞啊 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 煮 腌 豪吉
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