西兰花炒大虾

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新鲜蔬菜和优质蛋白质食材，一起热炒，用鱼露调味，泰式家常料理就是那么简单又美味！

西兰花炒大虾的用料

西兰花 100克 花椰菜 100克
胡萝卜 50克 荷兰豆 50克
大虾 250克 大蒜末 15克
鱼露 15克 胡椒粉 2.5克
盐（煮蔬菜用） 5克 油 45克
糖 5克

西兰花炒大虾的做法

西兰花炒大虾的做法图解1

步骤1

准备好食材。
西兰花炒大虾的做法图解2

步骤2

虾去头、去壳，背部切开，西兰花、花椰菜切小朵，胡萝卜切片，荷兰豆对半切开。
西兰花炒大虾的做法图解3

步骤3

虾头，虾壳加油，炸出虾油备用。
西兰花炒大虾的做法图解4

步骤4

锅中加入适量水烧开，加盐，放入西兰花、花椰菜、胡萝卜焯水捞出备用。
西兰花炒大虾的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，煎熟大虾，夹出大虾备用。
西兰花炒大虾的做法图解6

步骤6

锅中加入蒜末炒香，加入虾油。
西兰花炒大虾的做法图解7

步骤7

加入西兰花、花椰菜、荷兰豆、胡萝卜，大火翻炒均匀。
西兰花炒大虾的做法图解8

步骤8

加入糖、胡椒粉、鱼露，大火翻炒均匀即可。
西兰花炒大虾的做法图解9

步骤9

清爽又不失滋味的西兰花炒大虾，简单又美味！

西兰花炒大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:12小时前

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
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