芒果虾仁沙拉

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在家复刻这道芒果虾仁沙拉超简单！鲜嫩虾仁用海盐黑胡椒、橄榄油、料酒腌10分钟，瞬间去腥提鲜。番茄、芒果、牛油果切成小块，红的艳、黄的亮、绿的清新，光是看着就食欲满满。特制料汁更是灵魂，橄榄油混合黑松露酱、蜂蜜、黑胡椒粉，再加上苹果醋与柠檬汁，酸甜开胃。虾仁煮熟后，将所有食材汇聚一碗，淋上料汁，轻轻搅拌，果香、奶香、海鲜香在舌尖交织，一口下去清爽解腻，不管是当减脂餐还是夏日开胃小菜都超合适，轻松拿捏餐厅同款美味！

芒果虾仁沙拉的用料

虾仁 适量 海盐黑胡椒粉 少许
橄榄油 适量 料酒 适量
番茄 7个 芒果 1个
牛油果 1个 黑松露酱 1勺
蜂蜜 1勺 黑胡椒粉 少许
苹果醋 1勺 柠檬汁 少许
芝麻菜 1把

芒果虾仁沙拉的做法

芒果虾仁沙拉的做法图解1

步骤1

虾仁加海盐黑胡椒、橄榄油、料酒腌制10分钟。
芒果虾仁沙拉的做法图解2

步骤2

番茄、芒果、牛油果切块备用。
芒果虾仁沙拉的做法图解3

步骤3

调一个料汁：橄榄油，黑松露酱、蜂蜜、黑胡椒粉、苹果醋、柠檬汁。
芒果虾仁沙拉的做法图解4

步骤4

虾仁煮熟捞出，把所有食材放在一起淋上料汁搅拌均匀，清爽开味又好吃。

芒果虾仁沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 回忆童年 煮 拌
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