美食美刻之糖糕

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糖糕的用料

开水 1000克 白糖 30克
油 50克 面粉 500克
糖馅 面粉 30克
红糖 50克 白糖 50克
黑芝麻 10克 玉米油 50克

糖糕的做法

美食美刻之糖糕的做法图解1

步骤1

将水和白糖 油烧开
美食美刻之糖糕的做法图解2

步骤2

提前把面粉准备好
美食美刻之糖糕的做法图解3

步骤3

水烧开转小火倒入面粉 边倒边搅
美食美刻之糖糕的做法图解4

步骤4

搅拌至完全无干粉
美食美刻之糖糕的做法图解5

步骤5

倒入擀面垫切小块 快去降温
美食美刻之糖糕的做法图解6

步骤6

倒入干面粉揉均匀
美食美刻之糖糕的做法图解7

步骤7

揉均匀醒面10分钟
美食美刻之糖糕的做法图解8

步骤8

醒面的过程把糖馅调好 备用
美食美刻之糖糕的做法图解9

步骤9

分成50克一个的小剂子
美食美刻之糖糕的做法图解10

步骤10

团成窝窝状 薄厚均匀
美食美刻之糖糕的做法图解11

步骤11

加入糖馅
美食美刻之糖糕的做法图解12

步骤12

用虎口收拢包圆 多余的面团揪掉
美食美刻之糖糕的做法图解13

步骤13

按扁
美食美刻之糖糕的做法图解14

步骤14

油温六成热 放入糖糕 转小火 炸至两面金黄即可
美食美刻之糖糕的做法图解15

步骤15

出炉
美食美刻之糖糕的做法图解16

步骤16

个个空心 酥脆

糖糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-07-24

©本菜谱的做法由 恋若 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 甜 午餐 晚餐
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