番茄辣咖喱乌冬面

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番茄切块炒软出沙,加一勺辣咖喱块(或咖喱粉+小米辣)炒香,加开水煮融,放乌冬面煮3分钟。 加少许盐和糖调味,可加鱼丸、青菜同煮。 乌冬面吸足番茄的酸甜和咖喱的香辣,汤汁浓郁带劲,配菜丰富,一口下去酸辣开胃,暖身又过瘾。

番茄辣咖喱乌冬面的用料

乌冬面 300g 咖喱粉 10g
九菇鲜 适量 虾滑 适量
番茄 1个

番茄辣咖喱乌冬面的做法

番茄辣咖喱乌冬面的做法图解1

步骤1

水开放虾滑煮熟后捞出。
番茄辣咖喱乌冬面的做法图解2

步骤2

放入乌冬面煮熟过冷水。
番茄辣咖喱乌冬面的做法图解3

步骤3

锅中倒入洋葱炒香,倒入番茄,加入咖喱块和辣椒粉。
番茄辣咖喱乌冬面的做法图解4

步骤4

倒入一勺九菇鲜
番茄辣咖喱乌冬面的做法图解5

步骤5

加适量清水煮熟。
番茄辣咖喱乌冬面的做法图解6

步骤6

放入虾滑,乌冬面和少许芝士碎
番茄辣咖喱乌冬面的做法图解7

步骤7

盖盖小火焖至融化。
番茄辣咖喱乌冬面的做法图解8

步骤8

撒上欧芹碎

番茄辣咖喱乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:7天前

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