云南菜～鬼火绿

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如果你来云南或者你有云南媳妇，云南妈妈一定要吃这道菜，鬼火绿+跳脚米线，云南男人（女婿 儿子）爱的专属菜

云南菜的用料

青辣椒 5个 洋葱 半个
小葱 5根 大蒜 5瓣
新鲜生姜 1块 生抽 1勺
木姜子棍 1根 辣椒面 1勺
花椒面 1勺

云南菜的做法

云南菜～鬼火绿的做法图解1

步骤1

准备食材
云南菜～鬼火绿的做法图解2

步骤2

切丝
云南菜～鬼火绿的做法图解3

步骤3

➕生抽
云南菜～鬼火绿的做法图解4

步骤4

➕辣椒面 等等调料
云南菜～鬼火绿的做法图解5

步骤5

刮木姜子
云南菜～鬼火绿的做法图解6

步骤6

拌一下
云南菜～鬼火绿的做法图解7

步骤7

盛出 腌制一下开炫啦 吃完大汗淋漓适合秋冬
云南菜～鬼火绿的做法图解8

步骤8

这才是正宗鬼火绿

云南菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-08

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 腌 辣 香 蒜香味
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