荷塘月色

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中秋佳节快到了，做一碗荷塘月色养胃又养眼
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

荷塘月色的用料

藕片 100克 干木耳 10克
胡萝卜 半根 荷兰豆 200克
盐 3克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 25克
水 20克

荷塘月色的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解1

步骤1

准备食材
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解2

步骤2

荷兰豆去茎洗净
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解3

步骤3

胡萝卜切片
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解4

步骤4

莲藕切片
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解5

步骤5

干木耳沸水泡发10分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解6

步骤6

1000克沸水中滴入几滴金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解7

步骤7

放入木耳、胡萝卜、藕片焯熟捞出
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解8

步骤8

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解9

步骤9

放入盐、荷兰豆炒1分钟
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解10

步骤10

放入焯好的藕片、木耳、胡萝卜，爆炒1分钟，加20克水
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解11

步骤11

出锅
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解12

步骤12

成品图
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#荷塘月色的做法图解13

步骤13

成品图

荷塘月色的烹饪技巧

荷兰豆不要炒太久，炒熟即可，不然就不绿了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-23

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 爆 炒 焯 金龙鱼
上传我做的这道菜

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