酸汤柠檬鱼

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酸汤柠檬鱼的用料

鲈鱼 1条 嫩豆腐 1块
柠檬 3片 大葱 半根
生姜 5片 白玉菇 1盒
盐 适量 香菜 1根

酸汤柠檬鱼的做法

酸汤柠檬鱼的做法图解1

步骤1

碗中放少许食盐，加入葱姜捏出汁水，鲈鱼背部切开几段，放入水中浸泡10分钟。
酸汤柠檬鱼的做法图解2

步骤2

热油爆香葱姜。
酸汤柠檬鱼的做法图解3

步骤3

倒入酸汤酱，加水搅拌煮开。
酸汤柠檬鱼的做法图解4

步骤4

放入豆腐、白玉菇和鱼，煮开后盖盖煮10分钟。
酸汤柠檬鱼的做法图解5

步骤5

开盖加入去籽柠檬片。
酸汤柠檬鱼的做法图解6

步骤6

出锅，撒上香菜，汤汁拌饭很清新。

酸汤柠檬鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-24 · 浙江省

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 煮 拌 酸 香

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