云南水果宴～人参果藕炖排骨汤

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《西游记》里第二十四至二十六回“五庄观偷吃人参果”八戒嘴巴馋，怂恿悟空去打别人的人参果吃，到自己一口炫没了，都吃不出味，因为三千年开花三千年结果，尤为珍贵。 现实版里的人参果也非常清爽香甜，有甜瓜+奶香味，难怪八戒炫了一个还嚷嚷想再吃。

人参果藕炖排骨汤的用料

人参果 3个 藕 1节
姜 3片 排骨 100克
清水 300ml 盐 2克

人参果藕炖排骨汤的做法

云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解1

步骤1

准备食材
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解2

步骤2

一个果就有两个手掌大
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解3

步骤3

排骨垫底 ➕姜
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解4

步骤4

藕切块放肉上
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解5

步骤5

摆成这样
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解6

步骤6

人参果削皮切块
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解7

步骤7

放上去
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解8

步骤8

➕水
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解9

步骤9

上蒸锅 3小时
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解10

步骤10

调味
云南水果宴～人参果藕炖排骨汤的做法图解11

步骤11

盛出 开炫

人参果藕炖排骨汤的烹饪技巧

煮的话 藕不是那么脆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 炖 锅具 蒸锅 香
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