南瓜花样馒头

南瓜花样馒头

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心清似水淡若云
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还是吃馒头也，不是面包吃不起，而是馒头更有性价比～一次解锁～一周的口粮。随机用的家里现有的食材，搭配#南瓜黑金馒头，代谢上来了，怎么都吃不胖
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

南瓜花样馒头的用料

南瓜粉 35克 高筋面粉 600克
酵母 6克 竹炭粉 3克
温水 360克

南瓜花样馒头的做法

南瓜花样馒头的做法图解1

步骤1

300克面粉，3克酵母、温水180克，南瓜粉35克 300克面粉，3克酵母、温水180克，竹炭粉3克 （没有竹炭粉，可以用黑芝麻粉或者黑芝麻酱）
南瓜花样馒头的做法图解2

步骤2

分别和成面团发酵
南瓜花样馒头的做法图解3

步骤3

再分成等份，大约每个面团50克、各10个
南瓜花样馒头的做法图解4

步骤4

擀牛舌状
南瓜花样馒头的做法图解5

步骤5

叠加，卷起来，中间花一刀
南瓜花样馒头的做法图解6

步骤6

黄面团包黑面团，擀平，用擀面杖在中间压一个圆
南瓜花样馒头的做法图解7

步骤7

再切几刀
南瓜花样馒头的做法图解8

步骤8

捏成花瓣形，在花瓣上切几刀纹路
南瓜花样馒头的做法图解9

步骤9

黄包黑，擀牛舌，斜划几刀，
南瓜花样馒头的做法图解10

步骤10

卷起来，就是花环形
南瓜花样馒头的做法图解11

步骤11

夏天二次发酵10分钟，蒸箱25分钟（蒸锅15分钟，关火焖3分钟开盖）
南瓜花样馒头的做法图解12

步骤12

馒头也可以做成碱水面包的各种造型
南瓜花样馒头的做法图解13

步骤13

黑金南瓜馒头
南瓜花样馒头的做法图解14

步骤14

一次发酵～馒头造型随意捏
南瓜花样馒头的做法图解15

步骤15

我也是在重庆 早餐吃上“漂亮饭”了
南瓜花样馒头的做法图解16

步骤16

生活里的开心，60%来自美食 还有40%来自陪你吃饭的人

南瓜花样馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-27

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 焖 电器 蒸箱
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