烤饼

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吃腻了蒸的馒头包子，可以换着花样，用烤箱来烤一下，就变成香香脆脆的烤饼！喜欢的朋友赶紧来试试吧！

烤饼的用料

面粉 1500克 白糖 2勺
酵母粉 10克 温水 适量
豆沙 500克

烤饼的做法

烤饼的做法图解1

步骤1

1500克面粉中放入两勺白糖，10克酵母粉，适量的温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大！
烤饼的做法图解2

步骤2

豆沙揉成若干小剂子备用！
烤饼的做法图解3

步骤3

发酵好的面团揉搓排气，揉成长条，再分成若干小剂子！
烤饼的做法图解4

步骤4

揉圆，擀成饼状！
烤饼的做法图解5

步骤5

女儿想吃原味的，就弄了三个没有包馅儿料的圆饼，放在烤盘上二次发酵！
烤饼的做法图解6

步骤6

取一个饼胚，放入一个豆沙馅儿！
烤饼的做法图解7

步骤7

像包包子一样包起来！
烤饼的做法图解8

步骤8

按扁，擀均匀！
烤饼的做法图解9

步骤9

放入烤盘中！
烤饼的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜，二次发酵！
烤饼的做法图解11

步骤11

用手轻轻碰一下，立马回弹，说明二次发酵好了！
烤饼的做法图解12

步骤12

烤箱200度提前预热5分钟，把饼胚放进去烤15分钟！
烤饼的做法图解13

步骤13

烤好的烤饼，又香又脆，特别好吃！
烤饼的做法图解14

步骤14

成品图
烤饼的做法图解15

步骤15

成品图
烤饼的做法图解16

步骤16

成品图
烤饼的做法图解17

步骤17

成品图
烤饼的做法图解18

步骤18

成品图
烤饼的做法图解19

步骤19

成品图
烤饼的做法图解20

步骤20

成品图
烤饼的做法图解21

步骤21

剩下的面团，做了孩子们爱吃的烧烤味花卷，味道也棒极了！
烤饼的做法图解22

步骤22

成品图

烤饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-27

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 卡士 电器 烤箱 原味
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