糖拌苦瓜

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舒云103
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以前从来不知道苦瓜还可以糖拌，前几天回老家，80岁的老婆婆给我做糖拌苦瓜，从自家院子里摘下新鲜的苦瓜，洗净削片，加上白糖，一道爽脆可口的小菜儿就完成了。从苦瓜离开瓜秧都入口，不过10分钟，太好吃了。 这是从老家带来的苦瓜，我自己做的。 人生开启了后半生，身体有了各种各样的毛病，幸福的生活也夹杂了一些无奈和病痛，就像这道菜，苦中有甜，甜伴着苦。

糖拌苦瓜的用料

苦瓜 2个 糖 随意

糖拌苦瓜的做法

糖拌苦瓜的做法图解1

步骤1

洗净苦瓜备用，切片
糖拌苦瓜的做法图解2

步骤2

撒上一些白糖。喜欢甜的多加点，不喜欢的就少加点。主打一个任性。

糖拌苦瓜的烹饪技巧

苦瓜切完片以后可以放到凉水里泡泡，减少一些苦味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-08-29 · 北京

©本菜谱的做法由 舒云103 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 甜 苦 午餐 晚餐
上传我做的这道菜

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