素鸡炒肉片

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这道菜素鸡的柔韧和肉片的滑嫩，咸香下饭，加入太太乐松茸鲜调味料更加鲜美可口，它是0添加，所有成分来自熟悉食材，甑选云南野生松茸，风味浓郁，加倍鲜美。
参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

素鸡炒肉片的用料

里脊肉 100克 素鸡 1根
生抽 2勺 料酒 3勺
白糖 1勺 玉米淀粉 适量
剁椒 1勺 太太乐松茸鲜调味料 适量
食盐 少许 小葱 3根

素鸡炒肉片的做法

#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#素鸡炒肉片的做法图解1

步骤1

准备好食材：素鸡切薄片，里脊肉切片加入料酒、生抽、玉米淀粉抓拌均匀腌制15分钟
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#素鸡炒肉片的做法图解2

步骤2

锅中油热，下入瘦肉片
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#素鸡炒肉片的做法图解3

步骤3

翻炒肉片变色
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#素鸡炒肉片的做法图解4

步骤4

倒入素鸡，翻炒一下
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#素鸡炒肉片的做法图解5

步骤5

接着加入3勺料酒、2勺生抽、1勺白糖、1小勺食盐、1勺剁椒，翻炒几下，然后加入适量清水，焖煮3—4分钟，煮至入味
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#素鸡炒肉片的做法图解6

步骤6

汤汁快收干后，加入适量太太乐松茸鲜调味料，翻炒一下
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#素鸡炒肉片的做法图解7

步骤7

最后撒入葱花，即可出锅
#厨房的鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#素鸡炒肉片的做法图解8

步骤8

出锅装盘，素鸡的柔韧嚼劲和肉片的嫩滑，咸香下饭绝对是一道米饭杀手。

素鸡炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-04 · 福建省

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 焖 拌
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