减脂餐！豆皮蔬菜卷

减脂餐！豆皮蔬菜卷

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窗边的小豆豆。
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低卡减脂餐-豆皮蔬菜卷，调味用的是 太太乐原味鲜松茸鲜，松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新 鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。
参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

豆皮蔬菜卷的用料

豆皮 100克 胡萝卜 1根
豆芽 100克 食用油 1勺
盐巴 1勺 ————
辣酱： 蒜沫 3瓣
小米辣 2个 生抽 2勺
蚝油 1勺 清水 50克
油泼辣子 2勺 辣椒酱 1勺
盐巴 1勺 太太乐松茸鲜 1勺
———— 鸡蛋丝：
鸡蛋 1个 盐巴 1勺
太太乐松茸鲜 1片

豆皮蔬菜卷的做法

减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解1

步骤1

低卡爽脆味道好～
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解2

步骤2

调制辣酱：蒜沫➕小米辣➕2勺生抽➕蚝油➕50了清水➕2勺油泼辣子➕太太乐松茸鲜➕盐巴➕辣椒酱，全部混合均匀备用。
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解3

步骤3

打散的鸡蛋加入少量盐巴、太太乐松茸鲜搅拌均匀。平底锅倒入适量食用油烧热后，将鸡蛋液倒入摊成薄饼，然后将鸡蛋切成鸡蛋丝备用。
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解4

步骤4

水烧开加入豆皮煮1分钟左右，泡在凉白开里备用。
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解5

步骤5

锅中水烧开加入绿豆芽和擦好的胡萝卜丝、少许食用油、盐巴煮开后捞出过凉白开后，把水份拧干备用。
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解6

步骤6

豆皮蔬菜卷的材料都备好啦，现在可以开始卷了。
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解7

步骤7

豆皮如果比较大张，可以切小块一点容易卷。在豆皮上放入胡萝卜、豆芽、鸡蛋丝、刷上辣椒酱后就可以直接卷起来，然后对半切开，放入盘里，之后重复操作就行。
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解8

步骤8

全部卷好啦～
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解9

步骤9

如果觉的味道不够，可以把蔬菜卷直接蘸辣椒酱吃哦～
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解10

步骤10

成品图。
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解11

步骤11

成品图。
减脂餐！豆皮蔬菜卷的做法图解12

步骤12

成品图。

豆皮蔬菜卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-06

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煮 拌 锅具 平底锅

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