韭菜鸡蛋虾仁饺子

韭菜鸡蛋虾仁饺子

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今天做了韭菜鸡蛋虾仁饺子，拌馅时我用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，吃起来格外香！金龙鱼外婆香小榨菜籽油采用非转基因油菜籽，通过传统小榨工艺保留了天然风味和营养成分。具有浓郁的菜籽香味，这种独特的香气能够明显提升饺子馅料的香味和口感，让韭菜的清新、鸡蛋的醇厚与虾仁的鲜美更好地融合在一起，还能起到去腥提味的作用，使饺子吃起来鲜香可口，不腥不腻。此外菜籽油的烟点较高，在炒制鸡蛋等馅料时，能减少油烟的产生，烹饪过程更加健康轻松哦！
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

韭菜鸡蛋饺子的用料

馅料 韭菜 500克
鸡蛋 6个 虾仁 250克
胡椒粉 1克 盐 4克
松茸鲜 3克 外婆乡小榨菜籽油 60克
香油 20克 面团
面粉 500克 水 260克
盐 2克

韭菜鸡蛋饺子的做法

韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解1

步骤1

虾仁洗净切块备用
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解2

步骤2

韭菜洗净切碎加香油拌均
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解3

步骤3

锅烧热加金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解4

步骤4

倒入打散的蛋液快速翻炒至熟放凉备用
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解5

步骤5

加韭菜虾仁和所有调料
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解6

步骤6

翻拌均匀即可
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解7

步骤7

将面粉，水，盐混合揉成光滑面团醒发30分钟，分成小面团，包入适当馅料
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解8

步骤8

水开煮3分钟即可
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法图解9

步骤9

美味！

韭菜鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-07

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 金龙鱼 外婆乡
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