梅干菜烧肉

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梅干菜烧肉的用料

五花肉 500克 梅干菜 适量
白砂糖 适量 干辣椒八角桂皮姜片 适量
老抽 一勺 盐 一小勺
黄酒 适量 生抽 2勺
太太乐松茸鲜 适量 冰糖 15克

梅干菜烧肉的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#梅干菜烧肉的做法图解1

步骤1

梅干菜提前用温水浸泡10分钟，捞出挤干水分
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步骤2

直接入锅内干煸
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步骤3

放点白糖炒干水分
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步骤4

五花肉淖水后捞出切块
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步骤5

放入锅内炒至金黄，炒出油后，加入干辣椒姜片八角桂皮
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步骤6

加入一勺老抽
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步骤7

炒香
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步骤8

淋一圈黄酒后，倒入梅干菜
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#梅干菜烧肉的做法图解9

步骤9

加一小勺盐
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步骤10

加生抽
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步骤11

加冰糖
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步骤12

加太太乐松茸鲜
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#梅干菜烧肉的做法图解13

步骤13

翻炒均匀，盛入大碗中，放入高压锅蒸28分钟左右
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步骤14

成品
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步骤15

肉质软烂入味
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#梅干菜烧肉的做法图解16

步骤16

隔屏闻到好香！

梅干菜烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-14

©本菜谱的做法由 男姐家 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 蒸 煸 太太乐
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