三色吐司

精品
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做了可可巧克力三色吐司,好看又好吃

三色吐司的用料

高筋面粉 600克 牛奶 320克
鸡蛋 100克 白糖 20克
酵母粉 8克 3克
黄油 50克 奶粉 30克
可可粉 8克 巧克力 10克

三色吐司的做法

三色吐司的做法图解1

步骤1

将除黄油、食盐、可可粉、巧克力外的所有食材放入厨师机,开启厨师机慢速搅拌2分钟,再转成中速搅拌3分钟,使材料充分混合,直至能够拉出粗膜,将黄油切成小块和盐一起放入厨师机,启动慢速搅拌3分钟,让面团与黄油充分混合,等到黄油被面团全部吸收后转换成中速搅拌3分钟,直至可以拉出薄如蝉翼的手套膜
三色吐司的做法图解2

步骤2

取出面团均分成3份,揉搓成圆形,取两份分别加入可可粉和融化的巧克力,揉搓均匀
三色吐司的做法图解3

步骤3

得到深咖啡色、咖啡色和白色面团,将3种颜色的面团均分成6份,揉圆,都擀成长方形
三色吐司的做法图解4

步骤4

白色放下层,咖啡色放中层,深咖啡放最上层,从上到下卷起
三色吐司的做法图解5

步骤5

将面卷放入吐司盒中发酵1小时,使面团变为原来的2倍大,烤箱180度烤制40分钟就好了
三色吐司的做法图解6

步骤6

成品图
三色吐司的做法图解7

步骤7

成品图
三色吐司的做法图解8

步骤8

成品图

三色吐司的烹饪技巧

上色后加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-09-16 · 上海市

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    / 9 三色吐司的做法步骤

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