萝卜丝肉丸汤

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太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新 鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。
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萝卜丝肉丸汤的用料

肉丸子材料： 五花肉沫 300克
香菇 3朵 胡萝卜 半根
生姜碎 2片 葱花 2根
盐巴 1勺 蚝油 1勺
白胡椒粉 3克 鸡蛋 1个
玉米淀粉 2勺 ————
大葱 半根 白萝卜 半个
盐巴 1勺 白胡椒粉 3克
葱花 1根 太太乐松茸鲜 5克

萝卜丝肉丸汤的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解1

步骤1

满满一碗萝卜丝肉丸子，用太太乐原味鲜松茸鲜调味，非常不错的一款调味品，主打一个鲜！
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解2

步骤2

准备与五花肉、胡萝卜、新鲜香菇全部切碎放入碗里备用，准备调肉馅。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解3

步骤3

往准备好的肉馅、胡萝卜碎、香菇碎里加入姜沫、葱花、1勺盐巴、1勺蚝油、少量白胡椒粉、1个鸡蛋抓均匀，再倒入2勺玉米淀粉，抓拌均匀。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解4

步骤4

抓拌均匀的肉馅，可以放冰箱冷藏15-20分钟备用。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解5

步骤5

肉沫腌制的时候，可以准备其他材料，把大葱的葱白部分切片、白萝卜擦丝备用。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解6

步骤6

肉沫腌制的时间差不多到的时候，可以来火了。锅中油热后倒入大葱的葱白翻炒几下，倒入适量清水，转大火煮开。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解7

步骤7

水烧开后转成最小火，或者关火状态。这时候戴上手套用勺子把肉沫舀成丸子，把肉丸子一个个放入汤锅里，让丸子一个个成形。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解8

步骤8

转中火煮丸子汤，煮汤的过程中，用勺子撇掉多余的浮沫。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解9

步骤9

丸子差不多全部定型煮熟。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解10

步骤10

加入擦成丝的萝卜丝，转大火再次煮开。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解11

步骤11

煮开后转小火开始调味，加入1勺盐巴、适量太太乐松茸鲜、白胡椒粉，少量葱花搅拌均匀。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解12

步骤12

可以关火了啦。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解13

步骤13

成品图。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#萝卜丝肉丸汤的做法图解14

步骤14

太太乐松茸鲜真材实料，自然鲜美，原材料只选云南的野生菇，四大0添加，安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味，提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味，配料表干净可以无限回购的好产品。

萝卜丝肉丸汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-16

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 拌 腌 电器
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