肉丝炒韭菜苔

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肉丝炒韭菜苔的用料

韭菜苔 1把 瘦肉 1小块
五香干子 2片 辣椒 4个
生抽，盐，生粉 适量 生姜 1块
太太乐松茸鲜 1勺

肉丝炒韭菜苔的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解1

步骤1

青辣椒和香干洗净切片
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解2

步骤2

韭菜苔洗净沥水
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解3

步骤3

韭菜苔切段
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解4

步骤4

切好的肉丝用适量盐，一勺生抽，一勺玉米淀粉抓拌均匀
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解5

步骤5

热锅凉油，先爆香姜丝，再下入腌好的肉丝，炒到肉丝变色后盛出
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解6

步骤6

锅里倒适量油，倒入辣椒和干子翻炒均匀
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解7

步骤7

放入切好的韭菜苔，炒到韭菜苔微微变软时，加盐调味
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解8

步骤8

放入炒好的肉丝，翻炒均匀
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解9

步骤9

加入大约一勺太太乐松茸鲜，炒匀后出锅
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#肉丝炒韭菜苔的做法图解10

步骤10

韭菜苔的香和肉丝的肉香完全融合，每一筷子的菜都是香香的

肉丝炒韭菜苔的烹饪技巧

韭菜苔要炒软再出锅，软一点比较好吃，韭菜苔既有韭菜的的香味还略带点甜，比韭菜还好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-17 · 安徽省

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 拌 腌 太太乐
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