孜然羊排

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大润小厨
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利仁小钢人电饼铛
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孩子放学说在门口都闻到羊肉的香味，这个外焦里嫩香气迷人的孜然羊排， 家人赞不绝口 ，我每周都会做。以前羊排用烤箱烤太费电了，随手买的利仁小钢人电饼铛烙饼煎包子已经很棒了，它优秀得能代替家里的炒锅和烤盘 ，冲着它304不锈钢材质0涂层入手的，再不担心掉涂层，用起来更加安全放心。

孜然羊排的用料

羊排 750克 孜然粉 5克
黑胡椒粉 2克 红椒粉 2克
海盐 2克 橄榄油 10克
黄油 10克 迷迭香 3根
蒜头 一个 土豆，小番茄 适量

孜然羊排的做法

孜然羊排的做法图解1

步骤1

食材准备好
孜然羊排的做法图解2

步骤2

随手买的利仁小钢人电饼铛，
孜然羊排的做法图解3

步骤3

冲着它304D不锈钢材质0涂层入手的，再不担心掉涂层用起来更加安全放心。
孜然羊排的做法图解4

步骤4

38毫米加深的烤盘太给力！直接当炒锅用
孜然羊排的做法图解5

步骤5

羊扒解冻后用厨房纸吸干血水
孜然羊排的做法图解6

步骤6

加入黑胡椒＋海盐＋孜然粉++红椒粉+橄榄油
孜然羊排的做法图解7

步骤7

迷迭香+大蒜按摩5分钟腌味
孜然羊排的做法图解8

步骤8

加热利仁小钢人电饼铛，喷油，羊排脂肪边立煎30秒，逼出羊油更香，
孜然羊排的做法图解9

步骤9

侧放羊扒两面煎至金黄
孜然羊排的做法图解10

步骤10

关火，加黄油＋迷迭香+大蒜，往羊扒上淋油 30秒激发香味
孜然羊排的做法图解11

步骤11

用锅中余油煎土豆块小番茄，香喷喷了这个配菜
孜然羊排的做法图解12

步骤12

如果朋友来聚餐，电饼档打开180度直接当烤盘，太有面子，
孜然羊排的做法图解13

步骤13

一边烤羊排一边烤包子轻轻松松
孜然羊排的做法图解14

步骤14

利仁小刚人电瓶铛功能强大，为厨房节省了不少空间。
孜然羊排的做法图解15

步骤15

羊排装碟，撒孜然粉，羊肉香暴击味蕾！

孜然羊排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 冻 烤
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    / 16 孜然羊排的做法步骤

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