茄子炒肉片

茄子炒肉片

独家
3267 浏览 35 收藏
收藏
阿宇的平凡生活
阿宇的平凡生活
＋ 关注

太香啦，啧啧啧，软软糯糯的茄子一口闷，简单易操作，立马出锅～快来试试吧，其中 用松茸鲜替代部分传统调味，既能为茄子吸附的油脂增添菌菇的清鲜感，又能让肉片的咸香更有层次，中和了茄子本身的寡淡，是家常味里的“鲜味升级”……
参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

茄子炒肉片的用料

紫色茄子 2个 猪瘦肉 150克
油 适量 食盐 3克
老抽 1勺 醋 1勺
耗油 1勺

茄子炒肉片的做法

茄子炒肉片的做法图解1

步骤1

备菜
茄子炒肉片的做法图解2

步骤2

料汁：老抽、耗油、醋各一勺，白糖、盐适量，根据自己口味
茄子炒肉片的做法图解3

步骤3

茄子干煸至软
茄子炒肉片的做法图解4

步骤4

起锅烧油，肉片
茄子炒肉片的做法图解5

步骤5

放入干煸好的茄片
茄子炒肉片的做法图解6

步骤6

加入料汁
茄子炒肉片的做法图解7

步骤7

加蒜末，松茸鲜
茄子炒肉片的做法图解8

步骤8

出锅啦
茄子炒肉片的做法图解9

步骤9

好吃

茄子炒肉片的烹饪技巧

茄子干煸哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-29 · 陕西省

©本菜谱的做法由 阿宇的平凡生活 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

茄子炒肉片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子炒肉片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 茄子炒肉片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活