凉拌龙须菜

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炖肉丸子
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失踪人口回归！ 一直很喜欢这个菜，但每次都只能在某个饭店或酒店早饭吃到，一直好奇是什么做的，嘿嘿，终于终于，我也可以做了，开心

凉拌龙须菜的用料

龙须菜 100g 小米辣 3个
香菜 2根 大蒜 10瓣
生抽 3勺 醋 1.5勺
白芝麻 适量 香油 适量
胡萝卜 半根 辣椒粉 适量
花椒粉 适量 花椒 10粒
食用油 2勺 白糖 0.5勺
小葱 1根

凉拌龙须菜的做法

凉拌龙须菜的做法图解1

步骤1

首先当然是给龙须菜泡个澡，大概也就二十分钟就可以了，泡好后冲洗几次，把龙须菜洗干净，这个不能用热水烫，一烫就化了，所以最后我还是过了一遍纯净水，这样放心点
凉拌龙须菜的做法图解2

步骤2

把大蒜小米辣用高端的科技打成颗粒，也可以手动切，东西有点多，就懒了
凉拌龙须菜的做法图解3

步骤3

香菜切段，小葱切末，胡萝卜切丝，也可以再加点黄瓜丝，没买黄瓜就这样吧，倒入蒜末小米辣，细辣椒面和粗辣椒面，花椒粉，花椒，白糖，芝麻，热油烧开泼在辣椒上，将将将，香味一出来，真香
凉拌龙须菜的做法图解4

步骤4

加入生抽，醋，香油，抓拌均匀
凉拌龙须菜的做法图解5

步骤5

美味它就出现了，每次一吃就停不下来，以后自己也可以做了，

凉拌龙须菜的烹饪技巧

也没什么特别的，洗干净就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-03

©本菜谱的做法由 炖肉丸子 编写，未经授权不得转载
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