黑松露土豆蛋饼

黑松露土豆蛋饼

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谁懂啊！在家随便鼓捣的黑松露土豆蛋饼，居然比早餐店还好吃！土豆擦成细丝丝，加两勺淀粉、黑胡椒海盐调味，关键是挖1勺黑松露酱拌匀，瞬间香到上头！打颗鸡蛋抓匀，淋点调味汁增味，平底锅刷油把土豆丝倒进去，借助盘子轻松翻面，煎到两面金黄焦脆就搞定～撒上辣椒面和葱花，咬一口外脆里软，黑松露的香味裹着土豆的清甜，早餐配杯牛奶，幸福感直接拉满！新手也能一次成功，快试试！

黑松露土豆蛋饼的用料

土豆 2-3个 淀粉 2勺
黑胡椒海盐 少许 黑松露酱 1勺
鸡蛋 1颗 9菇鲜 适量
食用油 适量 辣椒面 少许
葱花 少许

黑松露土豆蛋饼的做法

黑松露土豆蛋饼的做法图解1

步骤1

土豆擦丝，倒入2勺淀粉，撒黑胡椒海盐调味
黑松露土豆蛋饼的做法图解2

步骤2

再来1勺黑松露酱，抓匀
黑松露土豆蛋饼的做法图解3

步骤3

打1颗鸡蛋进去，抓拌均匀
黑松露土豆蛋饼的做法图解4

步骤4

倒点9菇鲜调味，抓均匀
黑松露土豆蛋饼的做法图解5

步骤5

锅中倒油，用刷子刷均匀
黑松露土豆蛋饼的做法图解6

步骤6

放入准备好的土豆丝
黑松露土豆蛋饼的做法图解7

步骤7

借助盘子翻面煎
黑松露土豆蛋饼的做法图解8

步骤8

煎至焦黄即可，撒上辣椒面和葱花，香喷喷的土豆丝饼就好了

黑松露土豆蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-06

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 煎 拌 锅具 平底锅
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