牛肉酱

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ok小慧
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牛肉酱的用料

牛肉馅 两斤 红辣椒 两斤
蒜末 适量茶匙 姜末 适量克
花椒 适量 大料 2个
香叶 2片 圆葱 1个
香菜 适量 芝麻 适量
花生 适量 白糖 勺适量
盐 适量 味精 适量

牛肉酱的做法

牛肉酱的做法图解1

步骤1

所以食材
牛肉酱的做法图解2

步骤2

不能吃辣，辣椒去筋
牛肉酱的做法图解3

步骤3

先炒料油，倒油放大料，香叶，花椒，洋葱段，香菜，炒制金黄捞出，放蒜末，炒制金黄色放姜末，再炒一小会放牛肉馅，多炒一会，再放红椒一起慢慢炒，要一直炒防止糊底，红椒炒制水分都蒸发了，放盐，糖，味精，芝麻，花生碎，再炒一分钟就完成了。 喜欢吃甜口就多放点糖，不喜欢就少放点。

牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-06 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 ok小慧 编写，未经授权不得转载
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