网红黑芝麻糊炖奶

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薯条沾腐乳
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没有哪个女孩可以拒绝这碗黑芝麻糊炖奶， 雀巢淡奶油的丝滑撞上原味炼奶的香甜，裹着黑芝麻糊的醇厚香气，入口绵密细腻不腻口，每一口都是温润治愈的幸福感，一起来复刻网红甜品吧！
参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

网红黑芝麻糊炖奶的用料

熟黑芝麻 40克 糯米 50克
冰糖 10克 红枣 4颗
饮用水 220毫升 —————— ——————
蛋清 2个 牛奶 50毫升
雀巢淡奶油 15克 雀巢原味炼乳 10克

网红黑芝麻糊炖奶的做法

#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解1

步骤1

雀巢淡奶油是烘焙与饮品利器，100%动物乳脂易打发、纹路稳定，奶香醇厚不腻；鹰唛原味炼奶质地浓稠丝滑，甜香恰到好处。二者百搭实用，抹面包、做甜品、调咖啡皆出彩，是厨房必备的美味搭档！
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解2

步骤2

先来张成品图
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解3

步骤3

准备好熟黑芝麻
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解4

步骤4

准备好糯米
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解5

步骤5

红枣去核
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解6

步骤6

放入冰糖
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解7

步骤7

放入破壁机中，加入饮用水
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解8

步骤8

打成糊
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解9

步骤9

倒入碗中放凉
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解10

步骤10

将蛋清蛋黄分离（只要蛋清）
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解11

步骤11

倒入雀巢淡奶油（没有可以不放）
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解12

步骤12

挤入雀巢鹰唛炼奶
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解13

步骤13

加入牛奶搅拌均匀，过筛一次
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解14

步骤14

放凉的黑芝麻糊表面有一层厚厚的皮，将芝麻糊放入蒸锅中
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解15

步骤15

将牛奶再过筛一次轻轻倒入黑芝麻糊中
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解16

步骤16

盖上锡纸，大火烧开后转中小火蒸20分钟
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解17

步骤17

关火后焖10分钟
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解18

步骤18

奶香浓郁
#奶香此刻，焙有钱花#网红黑芝麻糊炖奶的做法图解19

步骤19

开炫，奶香和黑芝麻香混合在一起，简直香迷糊了！

网红黑芝麻糊炖奶的烹饪技巧

图片碗两碗的量，一个人有点多，建议分成几个小碗装！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 回忆童年 蒸 炖 焖
上传我做的这道菜

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