鱼蛋咖喱乌冬面

鱼蛋咖喱乌冬面

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宅家煮的鱼蛋咖喱乌冬面也太治愈了！胡萝卜土豆炒断生，炖出浓稠的咖喱底，加勺牛奶瞬间奶香拉满～咕嘟咕嘟煮上鱼蛋和乌冬面，吸满酱汁的乌冬裹着咖喱香，鱼蛋QQ弹弹，再配上青菜和煎蛋，黏糊糊暖乎乎的，一口下去从头暖到脚！做法超简单，不用复杂步骤，厨房小白也能复刻，天冷嗦这一碗，幸福感直接拉满，比外面的咖喱面还合口味✨

鱼蛋咖喱乌冬面的用料

胡萝卜 半根 土豆 1个
蒜末 适量 咖喱 1块
调味汁 2勺 牛奶 100毫升
鱼蛋 适量 乌冬面 1快
青菜 1-2颗 煎蛋 1个

鱼蛋咖喱乌冬面的做法

鱼蛋咖喱乌冬面的做法图解1

步骤1

胡萝卜 土豆切小块待用
鱼蛋咖喱乌冬面的做法图解2

步骤2

油热放蒜末炒香，倒入士豆、胡萝卜炒至断生
鱼蛋咖喱乌冬面的做法图解3

步骤3

倒入适量清水，一块咖喱，调味汁2勺，煮至浓稠
鱼蛋咖喱乌冬面的做法图解4

步骤4

倒入牛奶100ml，搅拌均匀
鱼蛋咖喱乌冬面的做法图解5

步骤5

倒入鱼蛋、乌冬面煮3分钟
鱼蛋咖喱乌冬面的做法图解6

步骤6

放青菜煎蛋，黏糊糊超浓郁 暖乎乎的一口爱住

鱼蛋咖喱乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-26 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 宅家/居家 假期 回忆童年 炒
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