蒜香口蘑虾

蒜香口蘑虾

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蒜香口蘑虾真的鲜到跺脚！加了黑松露酱直接封神～ 虾仁用料酒、黑胡椒和盐腌20分钟，去腥又入味。口蘑去蒂，锅里放少许油，小火把口蘑煎出满满汤汁，盛出来备用。接着下蒜片炒香，倒入腌好的虾仁，煎到两面金黄。再把口蘑倒回去，加黑胡椒和海盐调味，关键挖半勺黑松露酱翻炒均匀，香味瞬间爆发！最后撒上欧芹碎，口蘑吸满了虾的鲜汁和黑松露的醇香，虾仁Q弹紧实，蒜香萦绕舌尖，鲜上加鲜，配米饭能吃两大碗，新手也能轻松拿捏～

蒜香口蘑虾的用料

虾仁 适量 口蘑 10个
料酒 少许 黑胡椒盐 少许
大蒜 适量 黑松露酱 半勺
欧芹碎 少许 食用油 少许

蒜香口蘑虾的做法

蒜香口蘑虾的做法图解1

步骤1

虾仁加料酒、黑胡椒、盐腌制20分钟
蒜香口蘑虾的做法图解2

步骤2

口蘑去蒂
蒜香口蘑虾的做法图解3

步骤3

少许油加热 放口蘑，小火煎出汤汁后夹出待用
蒜香口蘑虾的做法图解4

步骤4

放蒜片炒香，倒入虾仁，煎至两面上色
蒜香口蘑虾的做法图解5

步骤5

倒入口蘑，黑胡椒海盐调味，半勺黑松露，翻炒均匀
蒜香口蘑虾的做法图解6

步骤6

撒欧芹碎，口蘑与虾仁的搭配，鲜上加鲜，巨好吃

蒜香口蘑虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-03 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 腌 咸 椒盐味
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