钻石吐司

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泥丸0220
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最近被这个钻石吐司盒屡获了芳心。人，怎么可以聪明成这样。层次口感真的好丰富，既可以吃到吐司又可以吃到蛋糕，其实做起来也不麻烦，还好有我的好搭档金龙鱼高筋面粉和低筋面粉，面粉细腻，做出来的面包蓬松暄软，不易翻车，跟我一起来试试！

钻石吐司的用料

吐司部分： 黄油 10克
高筋面粉 110克 盐 1克
细砂糖 10克 牛奶 75克
蛋糕部分： 可可粉 15克
低筋面粉 80克 玉米油 30克
牛奶 76克 白糖 60克
鸡蛋 3个 吐司盒 450克量

钻石吐司的做法

钻石吐司的做法图解1

步骤1

准备110克高筋面粉
钻石吐司的做法图解2

步骤2

除了黄油之外倒入和面机揉出粗膜
钻石吐司的做法图解3

步骤3

倒入黄油
钻石吐司的做法图解4

步骤4

揉出手套膜
钻石吐司的做法图解5

步骤5

搓成长条，放入吐司盒
钻石吐司的做法图解6

步骤6

准备低筋面粉
钻石吐司的做法图解7

步骤7

可可粉跟玉米油混合
钻石吐司的做法图解8

步骤8

倒入牛奶乳化
钻石吐司的做法图解9

步骤9

倒入面粉
钻石吐司的做法图解10

步骤10

倒入蛋黄
钻石吐司的做法图解11

步骤11

混合均匀
钻石吐司的做法图解12

步骤12

蛋清倒入白糖（分三次）打发至硬性发泡
钻石吐司的做法图解13

步骤13

跟面糊混合
钻石吐司的做法图解14

步骤14

烤箱预热，上火180°，下火170°，烤10分钟，拿出来划一刀，之后再烤30分钟
钻石吐司的做法图解15

步骤15

烤好之后，拿出来震一下，晾凉
钻石吐司的做法图解16

步骤16

晾凉之后撕掉油纸
钻石吐司的做法图解17

步骤17

做好啦！
钻石吐司的做法图解18

步骤18

真的好可爱！
钻石吐司的做法图解19

步骤19

软fufu的！

钻石吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-17 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 泥丸0220 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 早餐 加餐 烤 卡士
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