糟粕醋炖鸡

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姜小妹儿
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参与活动: #地道酸鲜快手火锅、开锅即涮，火锅季就该酸鲜到底！#

糟粕醋炖鸡的用料

太太乐糟粕醋火锅汤底 1包 鲜鸡 半只
生抽 2勺 老抽 1勺
葱姜 适量 大料 1个
料酒 1勺 盐 1勺
鸡精 1勺 胡椒粉 1勺

糟粕醋炖鸡的做法

#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋炖鸡的做法图解1

步骤1

鲜鸡切块洗净，冷水放入锅中，加入一勺料酒，水开煮5分钟撇净浮沫。捞出温水冲洗干净沥干备用。
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋炖鸡的做法图解2

步骤2

锅放底油，加入葱蒜姜片和大料
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋炖鸡的做法图解3

步骤3

倒入鸡块炒匀，再加入2大勺生抽，1勺老抽炒匀，加入足够的温水。大火煮开
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋炖鸡的做法图解4

步骤4

加入适量的糟粕醋火锅汤底，中小火煮1小时。
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋炖鸡的做法图解5

步骤5

准备配菜，加入锅中，煮20分钟。大火收汁。
#酸鲜快手锅来开涮#糟粕醋炖鸡的做法图解6

步骤6

出锅啦

糟粕醋炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-18 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 姜小妹儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 涮 炖 糟
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