辣炒猪舌

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邢小胖xxl
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猪舌比较难处理，我用了最简单方法：洗净后直接煮熟，然后直接削掉了最上面的一层，这样也是没有任何异味。

辣炒猪舌的用料

猪舌头 一个 盐 适量
油 适量 葱丝 适量
姜丝 适量 干辣椒 1根
青椒 2个 圆葱 200克
胡萝卜（小） 1个 蒜 3瓣

辣炒猪舌的做法

辣炒猪舌的做法图解1

步骤1

舌头切薄片，洋葱切块，胡萝卜切片，青椒切斜块；葱切丝，蒜切片，干辣椒剪段，姜切片。
辣炒猪舌的做法图解2

步骤2

油热下入葱姜蒜干辣椒煸香
辣炒猪舌的做法图解3

步骤3

下入洋葱、辣椒、胡萝卜，炒至断生
辣炒猪舌的做法图解4

步骤4

下入猪舌翻炒
辣炒猪舌的做法图解5

步骤5

加入调料，翻炒3分钟（熟舌头）
辣炒猪舌的做法图解6

步骤6

加入适量淀粉水勾芡
辣炒猪舌的做法图解7

步骤7

装盘

辣炒猪舌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-21 · 天津市

©本菜谱的做法由 邢小胖xxl 编写，未经授权不得转载
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    / 8 辣炒猪舌的做法步骤

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