奶油蘑菇炖猪排

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在家炫奶油蘑菇炖猪排，香到骨子里！猪排用盐和黑胡椒揉搓腌制，煎到两面金黄超诱人。先把培根碎炒出油脂，下洋葱碎和蒜末爆香，再放白蘑菇炒软，淋点白葡萄酒增香，倒入淡奶油，加一勺黑松露酱和黑胡椒盐调味煮入味，最后把猪排回锅焖两三分钟。猪排外焦里嫩，浓郁奶香混着黑松露独特香气，每一口都是味蕾暴击，厨房小白也能轻松拿捏！

奶油蘑菇炖猪排的用料

猪排 2块 盐 少许
黑胡椒 少许 洋葱 少许
白蘑菇 适量 培根碎 适量
大蒜 2瓣 白葡萄酒 适量
淡奶油 适量 黑松露酱 1勺

奶油蘑菇炖猪排的做法

奶油蘑菇炖猪排的做法图解1

步骤1

猪排用盐和黑胡椒揉，搓均匀腌制15分钟
奶油蘑菇炖猪排的做法图解2

步骤2

洋葱切碎，白蘑菇切片
奶油蘑菇炖猪排的做法图解3

步骤3

猪排下锅煎至两面金黄
奶油蘑菇炖猪排的做法图解4

步骤4

培根碎炒出清凉的油脂，倒入洋葱碎蒜末炒香，下入白蘑菇炒软
奶油蘑菇炖猪排的做法图解5

步骤5

加少许白葡萄酒增香，倒入淡奶油，加1勺黑松露，黑胡椒盐，给它煮入味
奶油蘑菇炖猪排的做法图解6

步骤6

猪排回锅，炖个2～3分钟，猪排煎的外焦里嫩，酱汁既有浓郁奶香味，又带着黑松露独特的风味，一整个味蕾暴击

奶油蘑菇炖猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 浙江省

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