巴斯克蛋糕

巴斯克蛋糕

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爱美食的仙女may
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用雀巢淡奶油和雀巢草莓味炼乳解锁了好吃的巴斯克蛋糕，香甜不腻，淡淡的草莓香味让口感更好啦，轻松实现巴斯克自由✌️ 雀巢淡奶油绝对是烘焙选手的有好选择奶味适中，口感清爽不油腻，最好的一大优点是可以常温下储存，使用前冷藏过夜即可打发对新手也非常友好能为身体提供优质的蛋白质和钙质。 雀巢炼乳，它的配料表也很干净，主要成分是生牛乳和白砂糖，没有过多添加剂。甜度适中，可以替代白糖，入口有明显的乳香，回味有奶香，能极大的提升甜品的风味层次。
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巴斯克蛋糕的用料

奶油奶酪 100 克 鸡蛋 1 个
雀巢草莓味炼乳 20 克 雀巢淡奶油 100克
玉米淀粉 6 克 蛋糕模具 4 寸

巴斯克蛋糕的做法

#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料，鸡蛋和雀巢淡奶油放至常温最好，软化好的奶酪，雀巢草莓炼乳
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解2

步骤2

软化好的奶酪里加入草莓炼乳按压搅拌均匀
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解3

步骤3

打入鸡蛋继续操作
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解4

步骤4

接着倒入雀巢淡奶油继续搅拌至细腻丝滑的糊糊
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解5

步骤5

最后倒入玉米淀粉搅拌至无颗粒状
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中震出气泡
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱上下火 200 度烤 15 分钟左右，上色差不多要盖锡纸，防止上色过度。
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解8

步骤8

出炉，带着笑脸的巴斯克好啦！放冰箱冷藏 4 个小时以上口感更佳
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解9

步骤9

冷藏好的巴斯克变成了发怒的脸
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解10

步骤10

成品图：切开好丝滑。中间带了一点点流心
#年年鹰唛岁岁有钱花#巴斯克蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图(◠‿◠)✌️

巴斯克蛋糕的烹饪技巧

我用的是平炉，温度大家仅供参考❤️根据自己家烤箱的脾气来调整哈 巴斯克蛋糕对新手非常友好，轻松拿捏成功率很高
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-20 · 河南省

©本菜谱的做法由 爱美食的仙女may 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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