牛肉豆腐煲

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森山简食纪
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牛肉煎香加调料焖至入味，放入豆腐炖煮。 收汁后撒葱花，加盐调味即成。

牛肉豆腐煲的用料

牛肉 80克 豆腐 1大块
金针菇 适量 九菇鲜 适量

牛肉豆腐煲的做法

牛肉豆腐煲的做法图解1

步骤1

牛肉切片，放入姜丝，蚝油，9菇鲜，淀粉
牛肉豆腐煲的做法图解2

步骤2

抓至均匀，表面喷油腌制
牛肉豆腐煲的做法图解3

步骤3

油热倒入蒜末炒香，倒入番茄碎翻炒出汁
牛肉豆腐煲的做法图解4

步骤4

加入适量清水
牛肉豆腐煲的做法图解5

步骤5

倒入豆腐和金针菇，加9菇鲜和盐
牛肉豆腐煲的做法图解6

步骤6

盖盖煮3分钟
牛肉豆腐煲的做法图解7

步骤7

放入牛肉盖盖煮3分钟
牛肉豆腐煲的做法图解8

步骤8

出锅前放入小米辣和香菜即可

牛肉豆腐煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-21 · 浙江省

©本菜谱的做法由 森山简食纪 编写，未经授权不得转载
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