高丽参土鸡汤

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周末的仪式感，是厨房飘出的暖暖药香 今天用高丽参给儿子炖鸡汤，正官庄高丽参，韩国国民品牌，原装进口6年参，滋养成分丰富 隔水慢炖两小时的鸡汤 搭配高丽参，红枣，枸杞，桂圆，黄芪 鸡肉一咬就脱骨 汤头清甜回甘 喝完全身都暖乎乎～✨
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高丽参土鸡汤的用料

有机土鸡 半只 正官庄高丽参 4片
姜 3片 葱 1段
红枣 4颗 枸杞 5克
黄芪 4片 麦冬 7颗
桂圆 7粒 食盐 半勺

高丽参土鸡汤的做法

#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好所需食材
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡肉洗净冷水下锅放葱姜焯水
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解3

步骤3

配料洗净
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解4

步骤4

红枣去核，炖出来的汤汁更清甜
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解5

步骤5

焯水后的鸡块放入炖盅加水，放入除枸杞外的所有配料，慢炖90分钟
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解6

步骤6

放入枸杞和适量盐继续炖5分钟出锅
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解7

步骤7

好喝的鸡汤做好啦
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解8

步骤8

鸡肉入口脱骨
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解9

步骤9

汤汁清甜
#大师献年味团圆爱加参#高丽参土鸡汤的做法图解10

步骤10

好喝

高丽参土鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-25 · 山东省

©本菜谱的做法由 鱼儿妈kiki 编写，未经授权不得转载
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