生菜鸡蛋刀削面

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用太太乐松茸鲜做的生菜鸡蛋刀削面，是一个非常棒的选择，它融合了松茸鲜的独特香气和复合鲜味，它能使简单的面汤瞬间提升档次，汤鲜味美，松茸香气扑鼻，做法也极其简单。
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

生菜鸡蛋刀削面的用料

刀削面（干的） 100克 鸡蛋 1个
生菜 5片 太太乐松茸鲜 一小勺
盐 少许

生菜鸡蛋刀削面的做法

#年夜饭领“鲜”一步#生菜鸡蛋刀削面的做法图解1

步骤1

先把刀削面放入锅中煮5—8分钟，煮至八成熟，然后用漏勺捞出过一下凉水（过凉水面条更劲道）然后捞出滤干水分备用
#年夜饭领“鲜”一步#生菜鸡蛋刀削面的做法图解2

步骤2

准备好食材
#年夜饭领“鲜”一步#生菜鸡蛋刀削面的做法图解3

步骤3

锅中加入少许油，然后打入一个鸡蛋，煎一个荷包蛋，煎至边缘焦香
#年夜饭领“鲜”一步#生菜鸡蛋刀削面的做法图解4

步骤4

然后加入适量开水
#年夜饭领“鲜”一步#生菜鸡蛋刀削面的做法图解5

步骤5

加入刀削面
#年夜饭领“鲜”一步#生菜鸡蛋刀削面的做法图解6

步骤6

煮开后，加入适量太太乐松茸鲜，先尝一下汤的咸淡，，根据需要再加入少许食盐，加入太太乐松茸鲜是这汤面的灵魂
#年夜饭领“鲜”一步#生菜鸡蛋刀削面的做法图解7

步骤7

然后将洗净的生菜放入锅中，用筷子压入锅中烫熟，最后撒上少许葱花，即可出锅
#年夜饭领“鲜”一步#生菜鸡蛋刀削面的做法图解8

步骤8

这样一碗面，凭借“太太乐松茸鲜”的魔力，轻松复刻出高级菌菇的风味。

生菜鸡蛋刀削面的烹饪技巧

太太乐松茸鲜咸鲜味很足，所以务必少放盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-29 · 福建省

©本菜谱的做法由 平安果hcda 编写，未经授权不得转载
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