番茄肉酱面

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老吴的干饭日常
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新年宅家也能轻松搞定超浓郁的番茄肉酱面！酸酸甜甜超开胃，做法简单又快手，厨房小白也能一次成功。肉末炒香配上番茄熬出浓郁汤汁，再淋上提前调好的灵魂酱汁，煮到浓稠裹满每一根面条，香到舔盘。不用点外卖，几分钟就能做出饭店同款味道，过年早餐、午餐、晚餐都能安排，大人小孩都超爱吃，一碗下去暖乎乎超满足。新年给自己和家人做一碗暖心又暖胃的番茄肉酱面，简单又幸福，年味满满又实在，好吃不费劲，真的巨香！

番茄肉酱面的用料

面条 适量 番茄 1个
肉末 适量 蒜末 少许
老抽 半勺 蚝油 1勺
番茄酱 1勺 盐 适量
淀粉 1勺 菌菇汁 1勺

番茄肉酱面的做法

番茄肉酱面的做法图解1

步骤1

半勺老抽，1勺蚝油，1勺番茄酱，适量盐，1勺淀粉，1勺菌菇汁，适量清水
番茄肉酱面的做法图解2

步骤2

搅拌均匀备用
番茄肉酱面的做法图解3

步骤3

油热放入肉末 炒熟
番茄肉酱面的做法图解4

步骤4

加入番茄块炒出汁水
番茄肉酱面的做法图解5

步骤5

淋入酱汁，煮至浓稠
番茄肉酱面的做法图解6

步骤6

加入蒜末，翻拌均匀即可

番茄肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-10 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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