如意有财|年夜饭香菇油菜

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不负筱食光
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今天分享一道年夜饭——如意有财|香菇油菜，碧绿的油菜清爽解腻，滑嫩的香菇鲜香浓郁，寓意年年有财，事事如意，财源广进！ 今年的年夜饭有太太乐一马当先，有了太太乐的加持，做起菜来马到成功!太太乐37年放心之选，用料新鲜当然领「鲜」，有了太太乐，乐享新年 鲜享团圆！ 太太乐原味鲜松茸鲜调味料0香精0脂肪0甜味剂0防腐剂，46道质量监控，65项农残检测，4项污染物检测，每一勺都安心!
参与活动: #年夜饭领“鲜”一步，太太乐调味，全家团圆鲜香满屋！#

年夜饭香菇油菜的用料

油菜 4颗 香菇 8朵
太太乐鲍汁蚝油 1勺 太太乐原味鲜减盐生抽 2勺
太太乐原味鲜松茸鲜调味料鸡精 1勺 大蒜 4瓣
盐 2克 淀粉 少许
清水 半碗

年夜饭香菇油菜的做法

如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解1

步骤1

准备好食材。
如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解2

步骤2

青菜清洗干净，对半切开一分为四。大蒜切碎备用。
如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解3

步骤3

香菇切花刀。
如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解4

步骤4

再来调制一个酱汁:太太乐原味鲜减盐生抽+太太乐鲍汁蚝油+盐+太太乐原味鲜松茸鲜调味料+淀粉+半碗清水搅拌均匀备用。
如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解5

步骤5

锅中水烧开，放入一小勺的盐➕少许的油，下油菜焯水，时间不要太长，一分钟左右即可。
如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解6

步骤6

捞出青菜摆盘。
如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解7

步骤7

热锅凉油下蒜末炒出蒜香，再倒入香菇翻炒均匀。
如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解8

步骤8

倒入调好的碗汁，中小火煮至香菇入味，汤汁浓稠。
如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解9

步骤9

香菇摆上，淋上汤汁即可。
如意有财|年夜饭香菇油菜的做法图解10

步骤10

清爽嫩滑的香菇油菜就做好了。年夜饭的餐桌上来上一份，寓意着生活或事业上的美好和进一步的提升!

年夜饭香菇油菜的烹饪技巧

下油菜焯水，时间不要太长，时间太久，口感不好，而且颜色也不漂亮。 2.想要口感更清脆些，焯水捞出油菜时就过一下凉开水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 新疆维吾尔自治区

©本菜谱的做法由 不负筱食光 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 晚餐 炒 煮 拌

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