炸油果花花子

炸油果花花子

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瑞雪兆丰年💖💖
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金黄酥脆的油果，咬一口便是童年最香甜的记忆。
参与活动: #2026年夜饭#

炸油果花花子的用料

面粉 500克 白糖 适量
鸡蛋 4个 猪油 100克
红糖 50克 酵母 5克
橄榄油 适量

炸油果花花子的做法

#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解1

步骤1

面粉中加入溶化的猪油和鸡蛋，凉到35度开水加酵母和白沙糖溶解，边搅拌边把面粉搅成絮状。
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解2

步骤2

把絮状面和成光滑面团，装入保鲜袋醒发。
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解3

步骤3

面粉中加入红糖和鸡蛋，把凉到35度的开水中加水加酵母和和白糖溶化，边倒水边搅拌把面粉搅拌成絮状。
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解4

步骤4

和－个深色面团装保鲜袋醒发
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解5

步骤5

将醒发到2倍大的面团擀成薄片刷上油
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解6

步骤6

擀一个深色面饼重叠在白色面饼上刷亦上油
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解7

步骤7

把面饼对折成4层
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解8

步骤8

切5刀成4条
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解9

步骤9

一头捏在一起，面条卷起像一朵花。
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解10

步骤10

做好的花花子醒发10分钟
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解11

步骤11

锅中加油煮沸加入花花子，两面炸金黄捞出。
#年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法图解12

步骤12

花花子捞到蒸笼沥掉油

炸油果花花子的烹饪技巧

面要擀的薄，油温控制精准。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-15 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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    / 13 #年夜饭菜谱#炸油果花花子的做法步骤

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