【懒人美食】冬去春来饭

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丁小念
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冬去春来，春天的时令食材融合在一锅，味蕾先一步拥抱春天～简单好做，美味营养～

冬去春来饭的用料

春笋 3根 蚕豆 120g
羊肚菌 4朵 小香肠 2根
芦笋 80g 大米 1.5米杯
酱油 2勺 耗油 1勺
盐 2勺

冬去春来饭的做法

【懒人美食】冬去春来饭的做法图解1

步骤1

准备好食材～
【懒人美食】冬去春来饭的做法图解2

步骤2

春笋切片焯水，稍微放一点点盐
【懒人美食】冬去春来饭的做法图解3

步骤3

蚕豆去壳去皮焯水
【懒人美食】冬去春来饭的做法图解4

步骤4

香肠切片小火翻炒
【懒人美食】冬去春来饭的做法图解5

步骤5

加入焯好的笋和蚕豆翻炒
【懒人美食】冬去春来饭的做法图解6

步骤6

加入泡好的米（水沥干），加1勺盐、2勺酱油、1勺耗油翻炒均匀
【懒人美食】冬去春来饭的做法图解7

步骤7

加水没过米饭，放入洗干净的羊肚菌，盖上盖子小火煮25分钟
【懒人美食】冬去春来饭的做法图解8

步骤8

芦笋洗净切丁，另起锅加一点点盐，炒熟
【懒人美食】冬去春来饭的做法图解9

步骤9

揭开锅盖撒入炒熟的芦笋丁
【懒人美食】冬去春来饭的做法图解10

步骤10

美味上桌了～

冬去春来饭的烹饪技巧

1.我选的香肠是广味，大家可以根据自己的口味替换香肠的口味。 2.加了水小火炖时注意根据情况调整时间，水收干了就可以加芦笋就～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 云南省

©本菜谱的做法由 丁小念 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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