轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担

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这个菜适合多种人群… 宴客饭，节省时间，颜值高口感嫩，制作方便，好看好吃，减脂期人群很友好，少油健康高蛋白轻食，小朋友最爱，软嫩滑，补铁补钙又营养
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轻食虾仁玉子烧的用料

鸡蛋豆腐 240克 虾仁 120克
鸡蛋 1个 葱 8克
盐 1克 白胡椒粉 0.5克

轻食虾仁玉子烧的做法

#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担的做法图解1

步骤1

准备主要食材 鸡蛋豆腐240克⎮鸡蛋50克⎮虾仁120克⎮大葱8克⎮盐1克⎮白胡椒粉0.5克
#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担的做法图解2

步骤2

120克虾仁加0.5克白胡椒粉腌制五分钟，一个鸡蛋打散+1克盐+60毫升温开水混合均匀，撇去浮沫
#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担的做法图解3

步骤3

鸡蛋豆腐切片摆盘一圈，如图
#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担的做法图解4

步骤4

中间放上鸡蛋豆腐，倒蛋液，表面摆虾仁
#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜，蒸15分钟关火
#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担的做法图解6

步骤6

淋入20毫升《青梅紫苏柚子风味调味露》
#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担的做法图解7

步骤7

中间放葱丝，泼5毫升玉米热油激发葱香
#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担的做法图解8

步骤8

虾仁玉子烧制作完成，虾仁嫩弹，鸡蛋豆腐鲜嫩，口感丰富，少油健康
#情人节心动料理#轻食虾仁玉子烧⎮高钙低脂没负担的做法图解9

步骤9

这道菜厨房小白也能轻松拿捏

轻食虾仁玉子烧的烹饪技巧

1.尽量选择活虾，去虾线去壳白胡椒简单腌制一下去腥 2.蛋液加温开水打散蒸出来的蛋羹更嫩滑 3.蒸制的时间根据盘子厚薄调整，一般12-15分钟左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-20 · 河南省

©本菜谱的做法由 阳春白雪！ 编写，未经授权不得转载
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