蒙特利风味煎牛排

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喜洋洋717
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这道蒙特利风味煎牛排，肉质柔软，鲜嫩多汁，口味独特，真的是太美味了！
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蒙特利风味煎牛排的用料

牛排 200克 牛排专用调味料 适量
黄油 30克 食用油 适量
口蘑 4个 大蒜 6瓣

蒙特利风味煎牛排的做法

#情人节心动料理#蒙特利风味煎牛排的做法图解1

步骤1

牛排自然解冻回到室温，用厨房纸吸干血水。
#情人节心动料理#蒙特利风味煎牛排的做法图解2

步骤2

加牛排专用调味料腌制15分钟，让牛排的每一面都沾上调味料，然后在牛排的表面抹一层食用油。
#情人节心动料理#蒙特利风味煎牛排的做法图解3

步骤3

煎牛排要高温烹饪，所以要选铸铁锅，锅热放油放入牛排，大火煎不要翻动。
#情人节心动料理#蒙特利风味煎牛排的做法图解4

步骤4

边煎边撒点牛排专用调料，一面煎至焦化的脆壳再翻面，放入黄油。
#情人节心动料理#蒙特利风味煎牛排的做法图解5

步骤5

放入口蘑、大蒜。
#情人节心动料理#蒙特利风味煎牛排的做法图解6

步骤6

煎好的口蘑、大蒜取出，然后再将黄油淋在牛排表面，大约30秒。
#情人节心动料理#蒙特利风味煎牛排的做法图解7

步骤7

最后用锡纸保温一会，松弛好的牛排内部肉质更柔软。
#情人节心动料理#蒙特利风味煎牛排的做法图解8

步骤8

这样做岀来的牛排，肉质柔软，鲜嫩多汁，口味独特。

蒙特利风味煎牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-23 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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