珍珠虾丸

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湖北人的团圆宴上，除了大鱼大肉 总少不了一道圆滚滚的“小清新”——珍珠虾丸！ 想要它味道鲜美可口 关键就是 “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 源自大自然的松茸鲜美，美味又安心的0添加*调味料 提鲜柔和，更显虾肉清甜 糯米裹着鲜虾肉丸，蒸出来晶莹剔透 小朋友看见就挪不开眼 寓意好、颜值高、味道鲜，不愧是年夜饭桌上的人气王 大家还知道哪些大小朋友都爱吃的年菜吗？ 食材及调味料： 肉末200g、虾300g、胡萝卜100g、糯米150g、葱花5g、淀粉10g、“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料10g 做法： 1、剥出虾仁、虾尾，虾仁和胡萝卜绞成泥，一起放入碗中 2、并加入肉末、淀粉、“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料，顺时针搅匀 3、团成丸子，放在泡好的糯米里滚一圈，插上虾尾 4、水开上锅蒸35分钟，出锅前撒上葱花点缀即可

珍珠虾丸的用料

肉末 200g 虾 300g
胡萝卜 100g 糯米 150g
葱花 5g 淀粉 10g
“太太乐原味鲜”松茸鲜 10g

珍珠虾丸的做法

珍珠虾丸的做法图解1

步骤1

准备食材
珍珠虾丸的做法图解2

步骤2

剥出虾仁、虾尾，虾仁和胡萝卜绞成泥，一起放入碗中。并加入肉末、淀粉、“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料，顺时针搅匀。
珍珠虾丸的做法图解3

步骤3

团成丸子，放在泡好的糯米里滚一圈，插上虾尾。水开上锅蒸35分钟，出锅前撒上葱花点缀即可。
珍珠虾丸的做法图解4

步骤4

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珍珠虾丸的烹饪技巧


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创建时间:2026-02-27 · 上海

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分类： 亲友聚餐 晚餐 蒸 太太乐 原味
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