彩椒麻城肉糕

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厉小厨
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好友湖北麻城人，过年回家带了老家特色麻城肉糕，第一次做第一次吃。

彩椒麻城肉糕的用料

青椒 一个 红椒 一个
葱姜蒜 适量

彩椒麻城肉糕的做法

彩椒麻城肉糕的做法图解1

步骤1

先开普及一下，什么是麻城肉糕。
彩椒麻城肉糕的做法图解2

步骤2

肉糕切薄片，青椒红椒切片，葱姜蒜，大蒜叶，香菜准备。
彩椒麻城肉糕的做法图解3

步骤3

起油锅，爆香。
彩椒麻城肉糕的做法图解4

步骤4

煎一下肉糕。不用加盐，肉糕有咸味。
彩椒麻城肉糕的做法图解5

步骤5

加青红椒，轻轻翻炒，不要把肉糕弄碎。
彩椒麻城肉糕的做法图解6

步骤6

加一点点料酒，盐，糖，少许水，翻炒。
彩椒麻城肉糕的做法图解7

步骤7

加蒜叶，香菜，研磨胡椒粉。
彩椒麻城肉糕的做法图解8

步骤8

起锅。

彩椒麻城肉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-01 · 上海市

©本菜谱的做法由 厉小厨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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