酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜

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用金龙鱼外婆乡菜籽油炒香番茄出汁，再倒入炝出酸菜的浓郁底味，加水煮沸，滑入粉丝，再放入肉片 油润悄悄裹住每一根粉丝，酸香扑鼻，汤鲜肉嫩，一碗下肚，浑身都舒坦。连家里的小盆友们都能连吃两碗呀。 ——家常的温暖，往往就藏在那一勺好油里。
参与活动: #年夜饭就选外婆乡，团圆马上聚！#

酸菜粉丝煲的用料

番茄 1个 酸菜 一颗
粉丝 1把 猪肉 200克
姜 3片 葱 1
生抽 适量 金龙鱼外婆乡菜籽油 适量
生粉 1勺

酸菜粉丝煲的做法

#年夜饭就选外婆乡#酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜的做法图解1

步骤1

食材准备
#年夜饭就选外婆乡#酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜的做法图解2

步骤2

番茄切块，酸菜切小段，姜和蒜切小块。 粉丝泡软，肉切片。
#年夜饭就选外婆乡#酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜的做法图解3

步骤3

肉片机放入姜粒，放入生粉，生抽搅拌均匀，然后倒入适量金龙鱼外婆乡菜籽油，锁住水分，腌制15分钟左右。
#年夜饭就选外婆乡#酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜的做法图解4

步骤4

热锅，倒入金龙鱼外婆乡菜籽油，然后倒入蒜末炒香倒入番茄，炒出汁水，然后倒入酸菜，粉丝，再加入适量的温开水。
#年夜饭就选外婆乡#酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜的做法图解5

步骤5

倒入肉片，调入适量生抽和盐，大火煮约5分钟左右。
#年夜饭就选外婆乡#酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜的做法图解6

步骤6

撒上葱段，调少许胡椒粉即可咯。
#年夜饭就选外婆乡#酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜的做法图解7

步骤7

酸香扑鼻，汤鲜肉嫩，一碗下肚太满足了。
#年夜饭就选外婆乡#酸菜粉丝煲，一勺菜油醒春鲜的做法图解8

步骤8

此时的天气最是适合了，又开胃，又满足滴。

酸菜粉丝煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载
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