香炸藕盒

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炸藕盒外脆里鲜真的香，一吃停不了。用刀唛浓香低芥酸菜籽油炸制，颜值加分，味道更香。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

香炸藕盒的用料

藕 1节 猪肉 250克
生抽 2勺 蚝油 1勺
鸡蛋 1颗 面粉 50g
水 50g 淀粉 20g
盐 1克 五香粉 1茶匙

香炸藕盒的做法

香炸藕盒的做法图解1

步骤1

香迷糊的藕盒，好吃停不下来啊
香炸藕盒的做法图解2

步骤2

食材只要：藕，肉沫，及少许调味料
香炸藕盒的做法图解3

步骤3

肉沫用盐，生抽，蚝油拌一起腌制10分钟
香炸藕盒的做法图解4

步骤4

藕切成如图所示，二片连着不切断即可
香炸藕盒的做法图解5

步骤5

将肉沫塞进藕夹中，全部完成
香炸藕盒的做法图解6

步骤6

打一个鸡蛋，2勺面粉，1勺淀粉，一点点盐和椒盐粉，50g水一起搅拌均匀备用
香炸藕盒的做法图解7

步骤7

调出来面糊可以挂住就可以了
香炸藕盒的做法图解8

步骤8

将藕夹裹上面糊
香炸藕盒的做法图解9

步骤9

锅里倒入刀唛低芥酸菜籽油，加热到用筷子进入冒小泡时即可开始炸
香炸藕盒的做法图解10

步骤10

藕盒入锅中小火炸
香炸藕盒的做法图解11

步骤11

翻个面继续炸
香炸藕盒的做法图解12

步骤12

两面焦黄，大概5分钟左右就可以啦。
香炸藕盒的做法图解13

步骤13

成品，外脆里糯。

香炸藕盒的烹饪技巧

藕夹切不好，就直接切薄片，两片夹上肉沫也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-03-05 · 上海

©本菜谱的做法由 快乐生活12 编写，未经授权不得转载
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