炸藕盒

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喜洋洋717
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元宵家宴，灯火可亲。 团圆饭上，最暖是这道金黄酥脆的炸藕盒，外酥里嫩，肉香四溢，是家的味道，也是团圆的仪式感。 炸藕盒我用的是刀唛浓香低芥酸菜籽油，浓香小榨风味，闻着香吃着更香，精选非转基因原料，健康低芥酸守护全家营养生活。 菜籽油认准低芥酸，健康更安心。
参与活动: #快用刀唛浓香低芥酸菜籽油，做一桌健康浓香元宵宴！#

炸藕盒的用料

莲藕 2节 猪肉馅 200克
刀唛浓香低芥酸菜籽油 适量 淀粉 2勺
鸡蛋 1个 蚝油 1勺
葱 1根 姜末 5克
盐 少许 胡椒粉 2克
生抽 1勺

炸藕盒的做法

#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解1

步骤1

剁好的肉末加葱姜、胡椒粉、盐、生抽、蚝油。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解2

步骤2

搅拌均匀。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解3

步骤3

莲藕去皮切切薄片。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解4

步骤4

放上肉馅。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解5

步骤5

再盖上一片莲藕压紧。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解6

步骤6

藕盒做好了。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解7

步骤7

碗中加一勺面粉、一勺淀粉、一个鸡蛋、半勺泡打粉。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解8

步骤8

加水搅拌成酸奶状，再加一勺刀唛浓香低芥酸菜籽油，让藕盒炸岀来蓬松酥脆。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解9

步骤9

锅中倒入刀唛浓香低芥酸菜籽油，这款油质量很好，油清澈，特别是炸东西油烟很少，大品牌值得信赖。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解10

步骤10

将藕盒均匀的裹上面糊，油温6成热下锅炸。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解11

步骤11

炸到金黄酥脆就可以出锅了。
#刀唛冠军油，香伴健康年#炸藕盒的做法图解12

步骤12

外酥里嫩的藕盒，家人都喜欢吃。

炸藕盒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 炸 拌 咸 蚝油味
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